Operation managerSeefah Restaurant Group

รายละเอียดงาน
1. วิเคราะห์สถานการณ์สําหรับ Forecast Sale รายวัน รายเดือน รายไตรมาส ในสาขาที่รับผิดชอบ
2. บริหารยอดขายของร้านทุกสาขาที่รับผิดชอบให้ได้ตามเป้าหมาย
3. ส่งเสริมและสนับสนุนกิจรรมทางการตลาดสาขาที่รับผิดชอบ
4. บริหารงบประมาณค่าใช้จ่าย วัตถุดิบ ค่าแรง และรายรับ รายจ่ายสาขาที่รับผิดชอบ
5. บริหารค่าใช้จ่ายใน P&L ให้เป็นไปตามเป้าหมาย
6. ให้คําแนะนําผู้จัดการสาขาและบริหารต้นทุนอาหารให้เป็นไปตามเป้าหมาย
7. สร้างร้าน Training Store ในเขตพื้นที่รับผิดชอบ
8. สรรหา คัดเลือก และสัมภาษณ์ทีมผู้จัดการสาขา
9. บริหารและพัฒนาบุคลากรภายในเขตพื้นที่รับผิดชอบให้เป็นไปตาม Manning Guide
10. พัฒนาบุคลากรให้สามารถส่งมอบบริการและอาหารให้กับลูกค้าได้ตามมาตรฐาน
11. ติดตามและตรวจสอบระบบการฝึกอบรมสาขาที่รับผิดชอบ
12. วางแผนการทํางานในเขตพื้นที่รับผิดชอบอย่างเป็นระบบและมีประสิทธิภาพ
13. สอนงาน ตรวจสอบผลงาน และประเมินผลการปฏิบัติงานของผู้ใต้บังคับบัญชา
14. ควบคุมดูแลการทํางานทุกสาขาที่รับผิดชอบให้เป็นไปมาตรฐานที่กําหนดไว้
15. ตรวจสอบการเตรียมความพร้อมการเปิดและปิดร้านให้ได้ตามมาตรฐาน
16. สนับสนุน ส่งเสริมการมีส่วนร่วมกิจกรรมและนโยบายบริษัท
17. สื่อสารและประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
18. ให้คําแนะนําและช่วยเหลือผู้จัดการสาขาในการแก้ปัญหา
19. สรุปผลการปฏิบัติงาน รายงานผลต่อผู้บังคับบัญชาทุกเดือน
20. งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมายตามความเหมาะสม
คุณสมบัติผู้สมัคร
เพศชาย /หญิง
อายุ 35 - 45 ปี
วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไป สาขาบริหารธุรกิจ, การจัดการทั่วไป, อาหารและโภชนาการ หรือสาขาอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
มีความกระตือรือร้น และมีความมุ่งมั่นในการทํางาน, มีความเป็นผู้นํา และความรับผิดชอบสูง,มีไหวพริบและมีวุฒิภาวะด้านอารมณ์
มีความรู้ด้าน P&L และสามารถวิเคราะห์ P&L ได้
มีประสบการณ์ด้านธุรกิจร้านอาหารอย่างน้อย 5 ปี และดูแลสาขาตั้งแต่ 5 สาขาขึ้นไป
มีประสบการณ์ในระดับผู้จัดการเขตอย่างน้อย 1 ปี และมีประสบการณ์ในระดับผู้จัดการสาขาอย่างน้อย 3 ปี
มีความคิดสร้างสรรค์ และกล้าเสนอแนะ
ความสนใจด้านกีฬา จะได้รับพิจารณาเป็นพิเศษ
สวัสดิการ
1. Service Charge หรือ Incentive
2. เงินทิป
3. อาหารฟรี 1-2 มื้อวัน
4. ชุดยูนิฟอร์ม 2 ชุด/ปี
5. ประกันสังคม
6. กองทุนเงินทดแทน
7. กองทุนสํารองเลี้ยงชีพ
8. ประกันอุบัติเหตุ
9. การปรับอัตราเงินเดือนประจําปี
10. เงินโบนัสประจําปี (ตามผลประกอบการและผลงาน)
11. งานเลี้ยงสังสรรค์ประจําปี
12. ตรวจสุขภาพประจําปี
13. วันหยุด วันลาตามสิทธิ์
14. เงินกู้เพื่อที่อยู่อาศัยดอกเบี้ยพิเศษ (ธอส.)
15. ค่าเดินทาง/เบี้ยเลี้ยง (กรณีเดินทาง ปฎิบัติงานต่างจังหวัด)
16. เงินช่วยเหลืองานบวช
17. เงินช่วยเหลืองานแต่ง
18. เงินช่วยเหลืองานศพ (กรณีบิดา , มารดา , คู่สมรส และบุตร)
19. ค่าโทรศัพท์ (บางตําแหน่ง)
20. สิทธิ์รับประทานอาหาร 5,000 บาท (บางตําแหน่ง)
สถานที่ปฏิบัติงาน
พื้นที่ กรุงเทพมหานคร
วิธีการรับสมัครงาน
วิธีการรับสมัครงาน
1.สมัครด้วยตนเองที่ สํานักงานราชดําริ ซ.2 เขตปทุมวัน (ติดเดอะมาเก็ต)
บริษัท ห้องอาหารสีฟ้า จํากัด (สํานักงานใหญ่) : https://maps.app.goo.gl/aTgehZhbenT16sRD7?g_st=il
- วันจันทร์ - วันศุกร์
- เวลา 9.00 - 16.00 น.
* เอกสารเตรียม *
- สําเนาวุฒิการศึกษา
- สําเนาบัตรประชาชน
- สําเนาทะเบียนบ้าน
- รูปถ่าย 2 รูป
- เรซูเม่ (ถ้ามี)
- ใบผ่านงาน (ถ้ามี)
* กรุณาแต่งกายสุภาพ เสื้อคอปก กางเกงขายาว/กระโปรง รองเท้าหุ้มส้น
* เพื่อความสะดวกกรุณาโทรแจ้งล่วงหน้าที่ : 02-655-0251 ต่อ 36
2.กดสมัครเข้ามาผ่าน : www. Jobth.com
3.หรือส่งประวัติมาที่ E-Mail : [email protected]
4.ติดต่อสอบถามเพิ่มที่ : [Protected Info](คุณนุ้ย), ID Line= hr2465
* การเดินทาง *
- รถไฟฟ้า BTS ลงสถานีชิดลม เดินมาทางเกษรพลาซ่า สํานักงานอยู่ในซอยราชดําริ 2 ข้างบิ๊กซี ราชดําริ/ท่าเรือประตูน้ํา ตรงข้ามเซ็นทรัลเวิลด์
- รถโดยสาร สาย ปอ.79, ปอ.511, 77, 504, 547, 2, 73, 73ก, 14, 23, 11, 139, 99, 60
- ทางเรือ ลงท่าเรือประตูน้ํา
(บริเวณใกล้เคียง บิ๊กซีราชดําริ แพททินั่มพลาซ่า ท่าเรือประตูน้ํา พาราเดียม อินทราสแควร์ ซุปเปอร์ริช แอร์พอร์ตลิงค์ราชปรารภ รถไฟสถานีมักกะสัน รถไฟฟ้า BTS สถานีชิดลม โรงพยาบาลตํารวจ ที.โอ.ทีสํานักงานใหญ่ชิดลม ประตูน้ําเซ็นเตอร์ พันธ์ุทิพย์ แกรนด์ไดม่อน)