เชฟร้านอาหาร ( Chef de Partie) ประจําสาขาประเวศบริษัท เจเอเอส แอสเซ็ท จํากัด (มหาชน)

รายละเอียดงาน
1. คิดเมนูใหม่ เพื่อให้เหมาะสมกับความต้องการของลูกค้า ดูแลรับผิดชอบงานครัวโดยรวม
2. ควบคุมและบริหารจัดการระบบการทํางานในครัวทั้งหมด
3. ดูแลรับผิดชอบการปรุงอาหารและจัดการวัตถุดิบที่จําเป็น รวมทั้งจัดการสั่งซื้อวัตถุดิบเข้าครัว
4. ควบคุมและดูแลการทํางานของพนักงานในครัวให้มีประสิทธิภาพ
5. จัดตารางเวลา จัดสรรแบ่งหน้าที่ ควบคุมการปฏิบัติงานของพนักงานในห้องครัว
6. ควบคุมดูแลต้นทุนการผลิต
7. ควบคุมดูแลห้องครัวให้ถูกหลักอนามัยตามมาตรฐานสากล
8. ดูแลจัดการงานครัว รวมทั้งร้านอื่นๆ ในสาขาที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร
ไม่จํากัดเพศ
วุฒิการศึกษา ม.3 ขึ้นไป
มีประสบการณ์ด้านงานร้านอาหาร 3 ปีขึ้นไป
มีความชํานาญและมีประสบการณ์ในการปรุงอาหารตามที่รับมอบหมายได้ สามารถดูแลและวิเคราะห์ต้นทุนได้
มีทักษะในการบริหารจัดการระบบในครัว รวมทั้งบริหารทีมงานในครัวให้มีประสิทธิภาพสูงสุด และวิธีการเก็บและรักษาคุณภาพอาหาร
มีความรวดเร็ว คล่องตัว มีความกระตื้อรือร้นในหน้าที่
มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา มีระเบียนวินัยในการทํางาน
สวัสดิการ
- ประกันสังคม
- ประกันอุบัติเหตุกลุ่ม
- กองทุนเลี้ยงชีพ
- ตรวจสุขภาพประจําปี
- ชุดฟอร์ม
- สิทธิลาป่วย, ลากิจ, ลาพักร้อน
- สินเชื่อเพื่อที่อยู่อาศัย ธอส.
- ส่วนลดซื้อสินค้าบริษัทในเครือเจมาร์ท
- งานเลี้ยงประจําปี
- เงินรางวัลพิเศษอายุงาน
- ปรับเงินประจําปี
- โบนัสตามผลประกอบการ
สถานที่ปฏิบัติงาน
ร้านอาหารภายใน JAS Green Village Prawet
วิธีการรับสมัครงาน
1. สมัครผ่านเว็บไซต์
2. สมัครผ่าน E-Mail : [email protected]
3. สมัครด้วยตนเองที่ศูนย์การค้า The Jas Ramintra ชั้น 3
4. ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่เบอร์ 080-073-8388